アド街ック天国　群馬桐生　２４位　吉野鮨

昭和10年創業の桐生で最も古い寿司店。
この街に来た有名人は1度は立ち寄るという名店です。
かつての旦那衆にはシメの1軒としておなじみだったためシャリが小さめ。
新鮮なタネが貴重な時代から江戸前の上物にこだわり巧みなひと仕事が光ります。
ぜひ味わいたい玉子は散りばめた銀杏の食感が少し甘めで、ふんわりとした厚めの玉子と絶妙。
感性が主張する傑作です。
※日曜定休

アド街ック天国2011年8月27日(土)放送

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